＊這只是個人心得＊
以前有人說過 ”沒吃飽怎麼有力氣減肥“
當時我只把它當笑話聽，沒想到是真理
熱量攝取不足身體就會開始節約能量消耗
所以一昧的減少攝取的熱量是沒用的
一定要吃到基本代謝所需的熱量
以我的年齡與體重來說是1800 Kcal/day
若只是減少熱量攝取，身體也會相應的減少消耗熱量，
整個人精神會變差，情緒也會跟著差
如果還是不足就開始砍肌肉，讓整體基本代謝降低
對減肥的人來說砍掉肌肉是最不樂見的狀況，
因為維持肌肉就能消耗很多熱量，擁有肌肉就是減肥的利器
我的第一步是記錄所吃的東西與熱量，如下
7/15
Seven大熱拿 211 Kcal
米漿 約100 Kcal
全家手卷 270 Kcal
全家明太子龍蝦飯糰 211 Kcal
統一無糖豆漿 185
巧克力 186
米粉湯炸魷魚豆腐 約 700 Kcal
舒跑 預估 155 Kcal
(total: 2018 Kcal)
這個記錄有多個好處
1. 對食物的熱量有概念
2. 會知道今天是不是攝取過量熱量
然後你就會知道怎麼挑食物，一餐吃到700 Kcal之後你就知道接下來不會餓
不需要再吃東西
另外也不會盲目地避免一些能讓心情好的食物，
如肯德基的炸雞餐一套是783 Kcal，還比不上7-11一些微波便當的熱量 (700~800 Kcal)
這資料不需要太精確，網路上也很好查食物的熱量
還有不是熱量低就好，要儘量選少油少糖的食物
有人推廣血糖與低GI值的概念．但這部分我還沒研究
3 comments:
其實還是以均衡攝取為主較佳，雖然無法看到快速的效果，但是以穩定、身體健康來說，是個較佳的選擇。
為什麼老人家常常會說：『要吃肉/蛋才不會快餓。』
正是因為，多醣、雙醣、單醣、蛋白質、油脂，分解的速度的差異，還有就是提供熱量的多寡問題。
不過還是運動更重要，不僅維持基代率(肌肉量)，還可以抒壓、增加心肺功能、體力相對回復較快(自己感覺的)、還可以嚇嚇人(經由人體實驗證實?)。
以下僅是比喻，實際速度等我下輩子向柯P、雄哥來學習怎麼把別人屁眼縫起來以後再說XD
==========我是分隔線==========
假定熱量固定，300 kcal，極限吸收率300 kcal/Hr，基代率240 kcal/Hr。
多醣，分解速率100 kcal/Hr，穩定提供100 kcal熱量3Hr
雙醣，分解速率200 kcal/Hr，穩定提供200 kcal熱量1.5Hr
單醣，分解速率 無限大/Hr，可直接經由微血管、黏膜組織、消化系統吸收，"直接"提供熱量300 kcal熱量1Hr。
但是超過基代率，300-240=60 kcal，胰臟會介入將超過的部分儲存成脂肪，然後你過了一個小消耗/儲存完了，胰臟可能還在作用，造成低血糖/肚子餓的感覺，然後又吃，又存，再吃，再存。
反覆的造成血糖震盪，還有儲存脂肪，長久下來對身體的傷害是頗大的。
蛋白質、油脂，可以提供的熱量、營養就懶得比喻了，主要的速率解釋清楚，其他可套用之。
圖片是體脂率嗎？
蛇姬媽，沒錯.....。
那就是殘酷的體脂率。
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