在沒吃飽怎麼有力氣減肥這篇文有提到GI值,剛剛花了一些時間讀了幾篇文章,發現很多文章忽略熱量與吸收,只重視GI與飲食的關係。康健雜誌的這一篇報導雖然簡短,但比較有從熱量、血糖、運動與飲食全面性去看這個東西。
http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=64290&fullpage=true
還有興趣就上網多看資料吧
http://www.thc-hospital.com.tw/member/page06/txt.asp?ID=59
當血糖係數高的食物進食後,血中胰島素荷爾蒙快速增加,胰島素會導致新的脂肪囤積,同時抑制脂肪的分解
就像減肥沒有速成的,要去了解這些資訊或達到某個目標都要花時間精神。只看一兩篇文很容易被誤導,像新聞媒體也要多看幾家才不會被誤導。
圖說:同時看兩台新聞與facebook,順便(?)吃中飯

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